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후쿠오카~라면! 내가 좋아하는 라면~잇코샤!!! 一幸舎 


안녕하세요! 후쿠오카 하나 호스텔의 유노라고 합니당!

후쿠오카하면 돈코츠 라면이죠!
한입 드셔보시면, 아니, 국물이? 부산 돼지국밥 국물이네~


돈코츠는 한문으로 쓰면 豚骨 돼지뼈! Pork Bone!

큐슈, 후쿠오카를 대표하는 라면 스타일.

돼지뼈를 푹 고아서 낸 뽀얀 국물이 특징이고요,
맛과 영양, 콜라겐 심지어 칼로리도 풍부한 라면입니다.

국물이 찐한 만큼 면은 가늘고요, 생강과 파가 토핑되어 있는 것이 보통입니다. 최근에는 참기름, 마늘 기름이 첨가된 라면이 인기!!!


그러면 제가 좋아하는 라면 가게를
소개해드리겠습니다.

잇뿌X도, 잇찌X란 등의
유명한 가게들도 많지만,

요새 일본 현지에서 뜨고 있는 집!!

잇코샤! 一幸舎

웹사이트 영어, 한국어, 중국어로 되어있어 대단!
하지만
자세히 읽어보면 뭔가 어색한 번역;;
http://www.ikkousha.com/korean/about.html

맛이 있는 이유와 투철한 경영관/
라면가게의 경지를 뛰어넘은듯.

한번 맛보시면 정말
프로페셔널한 맛에 반하시게 될거임니다.

 



제가 먹은 라면입니다+저는 명란젓 토핑된 밥이랑 세트로 시켜먹었어요 ㅋㅋ 
(900엔 이던가?) 그냥 보통 라면은 650엔 부터.


 이런 저런 설명들(?)              





뭔가 너무 많아서 복잡해보이지만, 감으로 다 되십니다.   
돈 넣으시고 버튼 누르시면 되겠습니다.


토핑이 가능한 잇코샤! 공짜입니다.
왼쪽은 생강(쇼가), 오른쪽은 매운 나물(?)
정확히 표현이 힘들지만, 일본풍 매운 야채 절임 정도 되겠습니다.
라면에 첨가해서 드셔보세요!!!



명란젓이 토핑된 밥!

국물이랑 너무 절묘한 조화.









  
















































모랄까 운치있는 가게 정경.
 
하나 호스텔에서 걸어서 8분거리의
니시나카스점에 다녀왔고요, 자세한 링크는 이쪽을 참고해주세용!!!
http://www.ikkousha.com/shopDetail.html#anchor4


인도네시아, 싱가폴, 중국, 홍콩까지 진출해있는 라면 체인이네요.
엄청 맛있으니까 한번 드셔보세요~ 구운만두(교자), 볶음밥(차항) 등의 사이드도 맛있어요!

후쿠오카 식도락 이야기 계속 업데이트됩니다~
감사합니다!


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